Les secrets de la truffe

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Date : 09/12/2018
Heure :14:00 - 17:00

Lieu :
Site du Pont du Gard

400 route du Pont du Gard
VERS-PONT-DU-GARD

Catégories


Description :
Les secrets de la truffe

Amateurs de truffe, un atelier vous est proposé le dimanche 09 décembre sur le site du Pont du Gard, pour connaître tous les secrets du trésor des garrigues.

UN TRUFFICULTEUR VOUS DÉVOILE TOUS SES SECRETS

Michel TOURNAYRE, Président de la Fédération Française des Trufficulteurs, 3ème génération de trufficulteurs à Uzès, vous accueille sur le site du Pont du Gard pour vous livrer tous les secrets de la truffe, trésor de nos garrigues tant convoité.

Ce champignon, vit en symbiose avec les racines d’un arbre hôte et le mystère de sa fructification n’est toujours pas élucidé. Une conférence vous est proposée de 14h à 15h pour découvrir l’histoire de la truffe en générale et la truffe dans la gastronomie en particulier. Comment dégustait t’on la truffe à travers les âges, depuis nos ancêtres les romains et en remontant le temps jusqu’à nos jours pour comprendre pourquoi la truffe est devenue ce fleuron de la gastronomie Française.

Rendez-vous : 

En Rive gauche, dans l’auditorium Frontin, le dimanche 09 décembre à 14h00

Tarif adulte : 12€ – tarif réduit : 10€ – Tarif abonné : 10€

Tarif enfant de 6 à 17 ans : 10€

(Entrée site incluse)

Plus d’infos: 
https://bit.ly/2RIHWcR

Réservez dès maintenant vos billets en ligne:
https://bit.ly/2B7SGJC




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