Remoulins : Opération Galettes des Rois sur le marché hebdomadaire

Ce vendredi 28 janvier, durant le marché hebdomadaire, un stand proposait une opération Galettes des Rois. C'est sur l'initiative des Disciples d'Auguste Escoffier Provence Languedoc avec le soutien de Purple Campus Marguerittes, que cette opération a pu être réaliser.

Tout à commencer, lorsque le chef des disciples d’Escoffier Denis Blin, propriétaire de restaurant La Petite Gare sur Vers-Pont-du-Gard a voulu faire une action pour soutenir les Restos du Coeur de Remoulins, que l'idée est venu. Les Disciples d'Escoffier Provence Languedoc, représenté par le nouveau président Bruno Gourdet, présent sur le stand, voulait faire une manifestation autour de la galette des rois. L'ocassion aussi de faire connaissance de l'association LEs Disciples d'Escoffier.

Pour les chefs Tony Tichand, Nabil Zeidour (présent sur le marché) et Jean-Marc Larrue, avec les élèves de Purple Campus, ont fabriqués plus de deux cents galettes des rois qui seront répartis entre ce matin au marché de Remoulins et pour le marché d'Uzès de ce samedi 30 janvier.

Né en janvier 2021 de la fusion des 17 sites d'apprentissage (CFA) et de formation continue des CCI d'Occitanie, cette nouvelle entité Purple Campus affiche de nouvelles ambitions en phase avec les enjeux liés au développement de l'alternance et de la formation pour les jeunes, les chefs d’entreprise, les salariés, les demandeurs d'emploi...

Laurence Valero (chargée de commercialisation filière THR et chargée de communication), nous explique le principe de Purple Campus et la raison de cette opération.

Cette vente a pu permettre aussi à deux jeunes élèves, Samuel et Enzo, qui préparent leur BAC Pro Métier du Commerce et de la Vente sont venus pour faire une bonne action pour les Restos du Coeur et de manière à avoir un peu plus d'expérience avant de passer leur BAC.

Source Audio et Photo : Jérôme H. (Radio RG30)