Les producteurs du réseau Bienvenue à la Ferme à la Féria des Vendanges
Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme se sont organisés pour tenir un stand à l'occasion de la Féria des Vendanges du 17 au 20 septembre.
Comme chaque année le SELF'FERMIER est installé sur l'Esplanade Charles de Gaulle, en face du palais de justice à 2 pas des arènes.
Le contexte sanitaire, lié au Covid 19, nous a contraint d'aménager un espace respectant toutes les mesures pour préserver la santé de tous, ce protocole a été validé par la préfecture et nous en sommes plus que ravi. Cette présence est due à la volonté du Président de Bienvenue à la Ferme M. VIALA, au soutient de la marie de Nîmes et à la persévérance de nos agriculteurs.
Alexandre FLOUTIER, éleveur caprin et céréalier, associé à Thomas AUGUSTE éleveur de volailles, porcs plein air et de pomme de terre des sables, sont tous deux Jeunes agriculteurs en production certifié BIO.
Ils vous proposent une carte et des menus dont les produits sont issus de leurs productions 100% Gardoises à 13€, 16€ et 19€.
Vous y retrouverez la traditionnelle Paëlla Fermière et son riz de Camargue, la Gardiane AOP Taureau de Camargue, la saucisse ou Merguez Frites, Salade repas chèvre pané et charcuterie,...
Vous avez aussi quelques nouveautés:
Macaronade aux pâtes fermières ou Pâtes au Pesto, Le Pan'Baf petit pain à la farine complète bio préparé comme un sandwich Américain avec steack haché de porc, tomate, oignons sauce fromagère de chèvre, salade verte et frites le tout 100% fermier et Bio!
Personne n'a été oublié même vos bambins ont droit à leur menu pour la Féria 8€
Sans oublier de quoi se désaltérer, Alexandre Floutier produit sa propre bière depuis 2 ans maintenant "La Puech" Bière Blonde Fermière Bio, qui a intégré la Route des Brasseurs du Gard lancée à l'occasion des JMS le week-end dernier. D'autres producteurs du réseau ont contribué au bon fonctionnement de ce stand pour l’approvisionnement, notamment le Vin du Domaine du Vistre en Costières de Nîmes et IGP Gard et les Jus de Fruits du Mas du Soleil.
Ils vous attendent nombreux pour déguster les produits de notre agriculture Gardoises Bio, sur fonds sonores aux ambiances de Bodéga!