Coup de Pouce pour Pascal de Chez Fernande
Pour ce nouveau numéro de coup de pouce, nous avons rencontré Pascal qui a ouvert ce 15 novembre 2023, Chez Fernande sur la commune de Montfrin
Pascal de Chez Fernande ©Radio RG30
C'est avec un nouveau challenge que Pascal a décidé de reprendre l'ancien local "Du Jardin à l'assiette" sur la route de Beaucaire. Pour le moment, après 7 ans, à faire déguster ses pizzas avec le Camion Gaston qu'il a décidé de mettre en pause, le temps de se consacrer à cette nouvelle activité. Ses produits frais viennent principalement du Grès ou de producteurs locaux. La priorité pour Pascal, c'est le circuit court et faire vivre notre secteur, comme par exemple le fromage de chèvre qui vient de " La ferme d'Augustine et Charlène" situé à Tarascon, de la charcuterie de l’Aveyron, … De nombreux projets sont en cours de réflexion pour la suite.
Pour ce nouveau numéro de coup de pouce de Radio RG30, nous avons rencontré Pascal qui a ouvert Chez Fernande pour faire plus ample connaissance avec lui.
Chez Fernande est ouverture le mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h ainsi que le dimanche de 9h à 13h , au 1077 route de Beaucaire 30490 Montfrin.
Durant le début décembre, vous pourrez retrouver des paniers avec les 13 desserts ou bien des plnaches de fromages ou de charcuterie pour les fêtes de fin d'année.
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Source Audio et Photo : Jérôme H. (Radio RG30)